La dr.ssa Stefania Maffei si è laureata in Biologia, in seguito ha ottenuto la Laurea Magistrale presso l'Università degli Studi di Milano in Alimentazione e Nutrizione Umana. Ha conseguito successivamente il Master in Alimentazione e Dietetica Applicata. Collabora con la Breast Unit dell'Ospedale Civile di Tortona nell’ambito del Progetto di Follow Up Oncologico – Girovita e Prevenzione Oncologica. Qui segue le donne che quotidianamente accedono al servizio di senologia, sia in ambito di prevenzione che della cura del tumore alla mammella.
Negli anni ha acquisito le tecniche di elaborazione di piani nutrizionali mirati non solo al miglioramento del proprio stato fisico, attraverso il raggiungimento di un peso ideale, ma anche e soprattutto, al fine di migliorare il profilo patologico correlato ad un' alimentazione squilibrata (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, diabete, ipertensione).
Durante la visita si avvale dell'utilizzo dell'analisi impedenziometrica attraverso la quale è possibile andare a valutare nello specifico la composizione corporea del paziente riuscendo così ad avere un quadro ancora più dettagliato della condizione generale.
Esercita la libera professione di Biologa Nutrizionista stilando piani nutrizionali personalizzati per il miglioramento delle proprie abitudini alimentari e per il miglioramento del proprio aspetto fisico, garantendo un'accurata valutazione della composizione corporea tramite Analisi Impedenziometrica, dello stile alimentare, di vita e di salute.
Si occupa inoltre della donna a 360°, dalla fase pre-concezionale alla gravidanza ed in seguito nella fase di allattamento, per garantire un corretto apporto di nutrienti, ma anche della donna con disturbi legati ad endometriosi e ovaio policistico.
Segue anche gli adolescenti che necessitano di un supporto esterno, ma sempre insieme alla famiglia, per una corretta educazione nutrizionale che possa permettere loro di imparare a nutrirsi in modo adeguato e crescere con una giusta consapevolezza nutrizionale
Esperienza lavorativaNutrizionista c/o Breast unit ospedale civile di Tortona